Todo comienza una tarde comun, pero esa tarde, mi paladar prueba algo novedoso, eso fue un mordisco de chorizo, un buen chorizo perfectamente cocinado,un chorizo, jugosito lleno de sabor, esa misma tarde mi cuerpo creo una nueva adiccion, fue en ese momento en el que desidi que todas las personas deberian provar ese delicioso sabor, ese dia, cree el nombre del  CHOROTE.